jueves, 25 de agosto de 2016

El guanaco (Lama guanicoe) en Patagonia

Como una primera observación habría que plantearse si vemos al guanaco como una especie de gran competencia para la oveja en los sistemas ganaderos extensivos típicos de Patagonia, o como una alternativa productiva en la región patagónica. De la población nacional de guanacos entre el 80% y 90% se encuentra en la Patagonia, relevamientos nos explican que la densidad de esta especie ha aumentado por el despoblamiento de los campos debido a las situaciones climáticas desfavorables de los últimos años. Un establecimiento cerrado o con baja carga animal es propicio para la colonización del área por parte del guanaco. Estudios han mostrado que guanacos y ovinos se solapan significativamente en sus preferencias dietarias un 83% en Patagonia septentrional (Puig et al., 2001). Aunque guanacos y ovinos son capaces de consumir alrededor de 100 especies de plantas, el 80% de sus dietas está compuesto por sólo 17 especies y los pastos de los géneros Poa y Jarava (ex Stipa) componen hasta el 40% de sus dietas en el este y el centro de la Patagonia (Amaya, 1985; Baldi, 1999; Baldi et al., 2001).
Aplicar herramientas de manejo en los establecimientos como seguimientos y evaluaciones de la condición en la que se encuentra el pastizal, nos determina la carga de herbívoros que soporta el campo en un determinado intervalo de tiempo, esto es de gran importancia para la supervivencia de los pastizales naturales patagónicos.     

Número de guanacos para años relevados. Fuente INTA
PROVINCIA
2001
2015
Neuquén
33.000
11.630
Río Negro
                   43.300
163.731
Chubut
101.400
552.533
Santa Cruz
223.800
1.359.145
TOTAL
401.500
2.087.039

Hay resoluciones nacionales del organismo de ambiente y desarrollo sustentable donde se hace mención al cuidado y preservación de la fauna silvestre en la región patagónica, desde ya, está prohibida la comercialización de la carne de guanaco. En el sur de Chile, la población de guanacos es importante como en la Patagonia Argentina, pero en el país vecino se ha tomado la decisión de realizar una planificación de caza controlada, faena en frigoríficos habilitados y exportación de la carne.
Si hablamos del aprovechamiento de la fibra del guanaco hay que mencionar que es un tipo de fibra con una alta calidad para la industria textil, que se destina a la confección de prendas de alto valor. Esta alternativa productiva requiere también un alto costo de inversión inicial para tener la infraestructura adecuada para el manejo de este camélido.
Sin dudas saber el comportamiento, la cantidad y la distribución de esta especie en la región patagónica es solo el comienzo para la elaboración y ejecución de un plan integral de manejo, control y utilización del guanaco. Evidentemente falta mucho por hacer.                   

Fuente: Proyecto Guenguel - Chubut - Patagonia

domingo, 14 de agosto de 2016

La importancia de la condición corporal en el manejo ovino

La determinación de la condición corporal es una técnica de fácil aplicación en el manejo de las majadas, que puede ocasionar grandes beneficios productivos posteriores. La evaluación de la condición corporal determina el estado nutricional en el que se encuentran los animales, esto es una ventaja a la hora del manejo pre-servicio o en la etapa de gestación de los vientres, ya que permite que el productor tome decisiones de manejo diferencial para mejorar el estado corporal de sus ovinos si es necesario.
En Patagonia, con la condición de años sucesivos de sequía que se vienen teniendo, la determinación de la condición corporal de las majadas toma aún mayor importancia. Esta práctica va a influir en la supervivencia de los animales y en los índices reproductivos y productivos. El porcentaje de preñez de las ovejas va a depender de la CC que tengan al momento del servicio, así también las ovejas con mayor CC van a parir corderos con mayor peso al nacer y por ende estos corderos van a tener mayor probabilidad de sobrevivir. Es necesario seleccionar las ovejas y borregas de inferior CC (grado 1 y 2) para darles tratamiento preferencial en cuanto a la alimentación, asignarles en el campo los cuadros con mayor cantidad y calidad de forraje o tomar la decisión de realizar una suplementación estratégica.
La medición de la condición corporal se realiza ubicándose detrás del animal y palpando la región lumbar a la altura de los riñones. Se determina con el tacto la agudeza y grado de cobertura de grasa de las apófisis transversas de estas vértebras, como la profundidad de los músculos del lomo y la cobertura de grasa de los mismos.